昼に食べた自作パンはずっしり重く、あごが疲れるほどの歯ごたえに変わっていた。パン作りは一日にしてならず。

朝一から炭を熾すのが面倒だったのでオーブンの上火なしでパンを焼いた。下火だけで４０分。底がクッキーみたいにカリッてなったけど、はじめてにしては上出来。シーチキン＋たまねぎ＋マヨネーズを挟んで食べた。ホカホカのパンてうめぇ。ちなみに今日の弁…